CÁCH NGÂM RƯỢU SÂM ĐƠN GIẢN HIỆU QUẢ

 Sâm khô khi ngâm rượu sẽ tăng cường hiệu quả trên cơ thể, tuy nhiên, không phải ai cũng biết tự chế biến. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu sâm khô đơn giản và hiệu quả tại nhà.

Cách ngâm sâm khô với rượu

Người bệnh có thể ngâm rượu sâm khô hoặc tươi đều có tác dụng chữa bệnh tương đương. Tuy nhiên khi ngâm sâm khô thường có vị khó uống và dễ gây khó tiêu hơn ngâm tươi.

Cách ngâm sâm khô với rượu

Nhân sâm có thể ngâm rượu độc vị hoặc kết hợp với các vị thuốc khác để làm rượu thuốc chữa bệnh. Tùy thuộc vào bệnh lý mà người bệnh có thể sử dụng rượu sâm kết hợp với các nguyên dược liệu khác nhau. Sau đây là những cách ngâm rượu sâm khô – tươi được dân gian lưu truyền và sử dụng trong điều trị bệnh.

Tốt nhất, bạn nên lựa chọn sâm hàn quốc 6 năm tuổi để ngâm rượu, vì đây là sản phẩm được đánh giá có hàm lượng saponin cao và đảm bảo được chất lượng khi sử dụng.

Cách ngâm sâm tươi với rượu

Chuẩn bị:

• Sâm (tươi hoặc khô đều được).
• Rượu nguyên chất (rượu nếp hoặc rượu trắng trên 45 độ).
• Bình thủy tinh cỡ lớn.

Cách ngâm rượu sâm tươi:

• Bước 1: Đem rửa sạch của sâm dưới vòi nước, lấy bàn chải lông mềm chà vòng quanh bình củ sâm.
• Bước 2: Để củ sâm ở nơi bóng râm cho ráo nước hoặc phơi ở nơi có nắng nhẹ để ráo nước.
• Bước 2: Khử nhớt chất nhầy của sâm bằng cách ngâm nước vo gạo, để sâm ngâm qua đêm.
• Bước 3: Đảm bảo bình ngâm rượu sạch và không có mùi hay có nước trong bình trước khi ngâm rượu.
• Bước 4: Bạn cho sâm vào bình, xếp sâm ngay ngắn rồi đổ rượu lên.
• Bước 5: Ngâm rượu trong khoảng 3 tháng ở nơi thoáng mát là có thể sử dụng được.

Cách ngâm sâm khô với rượu

Cách chế biến củ khô: Để chế biến củ khô ta làm các công đoạn như cách ngâm tươi. Sau khi ngâm nước vo gạo, sẽ tiến hành thái mỏng để phơi khô hoặc để nguyên củ phơi khô. Sau đó đóng gói, bảo quản dần để làm thuốc.

Chuẩn bị:

• 1 kg sâm khô.
• 4 – 5 lít rượu nếp trên 40 độ.

Cách ngâm sâm khô với rượu: 

• Bước 1: Đem sâm khô rửa sạch và để ráo nước trước khi ngâm rượu.
• Bước 2: Ngâm rượu sâm khô trong thời gian khoảng 1 tháng trở lên là dùng được.

Rượu sâm khô có mùi thơm, dùng điều trị hiệu quả chứng yếu sức, suy nhược cơ thể, đặc biệt hiệu quả trong việc bồi bổ sinh lực phái mạnh.

Cách sử dụng rượu sâm khô đúng cách

Nếu thực hiện đúng cách ngâm rượu sâm khô thì thành quả rượu sẽ có mùi thơm và vị ngọt nhẹ, một số loại rượu ngâm cùng vị thuốc có thể có vị đắng chát. Để dễ uống, bạn có thể bổ sung vào bài thuốc rượu ngâm mật ong. Khi uống rượu sâm khô chữa bệnh cần lưu ý những vấn đề sau:

Cách sử dụng rượu sâm khô đúng cách

• Rượu sâm khô có tác dụng chữa bệnh được cho cả nam giới và nữ giới
• Liều dùng được chỉ định mỗi ngày 1 ly rượu khoảng 30 ml.
• Không nên dùng quá 100 ml rượu có thể gây rối loạn tiêu hóa, phản tác dụng điều trị.
• Thời điểm dùng thích hợp:Có thể uống rượu vào buổi sáng hoặc buổi tối để tăng chất lượng quan hệ vợ chồng.
• Không nên uống nhiều rượu sâm về đêm vì có thể gây ra hiện tượng mất ngủ.

Lưu ý khi dùng rượu sâm khô

Để bồi bổ sức khỏe, rượu sâm có thể là bài thuốc tốt cho sức khỏe khi người bệnh sử dụng đúng cách. Lưu ý trong cách ngâm rượu sâm khô và sử dụng:

• Đối với nam giới và nữ giới trong độ tuổi trung niên, mỗi ngày nên uống 1 cốc rượu sâm, kiên trì trong thời gian dài sẽ nhận thấy cơ thể khỏe khoắn, dẻo dai, ăn ngủ tốt hơn rất nhiều.
• Đối với người bệnh có thể tính hư hàn, trước khi dùng sâm ngâm rượu nên tẩm gừng sao kỹ để tăng nhiệt cho bài thuốc.
• Người bệnh đang có triệu chứng đau bụng, rối loạn tiêu hóa, ăn uống không tiêu, chướng bụng, đầy bụng… không được dùng rượu sâm.
• Bệnh nhân bị cao huyết áp, mắc bệnh tim và người hay bị mất ngủ cũng không nên uống rượu sâm chữa bệnh.
• Không dùng kèm sâm với thuốc tân dược như: Perphenazine, atrax, wintermin… hoặc thuốc Đông dược như bột sắn dây…

Mặc dù cách ngâm rượu sâm khô mất nhiều thời gian nhưng hiệu quả của bài thuốc này lại được đánh giá cao hơn các bài thuốc sắc uống hàng ngày. Ngâm rượu là cách đảm bảo dinh dưỡng cũng như những tinh chất có trong dược liệu được hoàn hảo.